自然帑の珈琲はすべてハンドドリップの抽出方法です。

焙煎したての豆を使用し、そのため余分なガスが抜けやすいよう壁のないドリッパー（新潟県燕市 下村企販 製）を使います。高めのお湯でポットからできるだけ細く（点滴すれすれ）粉のコアに向けゆっくり丁寧に一投目から完全に全体を蒸らしていきます。

あとはお湯の力や対流におまかせし、表面にお湯が溜まることなく、落とすお湯の細さとドリッパーから落ちてゆく細さ（速度）が同じように いつも一の状態にあるよう抽出していきます。 香り高い珈琲を是非ともお試しください。

自然帑ではコーヒーを淹れる際、下村企販株式会社様の「珈琲考具」シリーズを使用しています。